Våra delikata efterrätter kan njutas ensamma eller i kombination med våra andra maträtter.
Vaniljglass med varm chokladsås
Ingredienser:
1 paket digestivekex
300 g philadelphia
3 lime
1 paket frysta björnbär
1/2 dl floursocker
2 msk citronsaft
Tillagning:
Lägg upp kexen på ett fat. Riv skal från tre lime. Blanda philadelphiaosten med skalen och rör om. Tillsätt floursockret stegvis och smaka av. Tillsätt citronsaften och pressa ut saften ur limen och blanda. Bred ut smeten lagom tjockt på kexen och dekorera med björnbär och floursocker. Låt stå i kylen minst 20 minuter innan servering.
Ingredienser:
200 g frusna hallon och blåbär
2 dl vetemjöl
2 dl havregryn
2 tsk socker
100 g margarin
Sätt ugnen på 225 grader. Smörj en pajform och lägg i bären. Mät upp mjöl, havregryn, socker och margarin i en skål. Arbeta med fingertopparna samman blandningen till en grynig massa. Strö smuldegen över bären. Grädda pajen i cirka 20 minuter eller tills den fått en gyllenbrun färg.
Ingredienser:
200 g frusna hallon och blåbär
1 msk vaniljsocker
3 msk strösocker
250 g Kesella Gourmet Kvarg
Häll ingredienserna i en mixer. Observera att bären ska vara frusna. Mixa tills det är blandat. Servera genast.
Ingredienser:
500 g smarrig glass, kanske vanilj
lite strössel
Chokladsåsen:
½ dl socker
½ dl vispgrädde
½ dl mjölk
1 msk kakao
1 tsk maizena redning
1 tsk vaniljsocker
Vispa ihop socker, grädde, mjölk, maizena och kakao i en kastrull. Koka upp såsen under omörning och låt den koka tills den tjocknar. Ta kastrullen från värmen och smaka av med vaniljsocker. Dela upp glassen och häll den ljumna såsen över. Dekorera med strössel.
sidan senast uppdaterad:
2004-05-15